لبنة مدحبرة بالزيت الريحان

الحليب:
تم صنع اللبنة من حليب البقر الطازج متوسط الدسم
نسبة الدسم: 6% – 8%
ويعد الحليب مصدراً جيدًا للبروتين، والكالسيوم، والعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم.
الروبة:
روبة الحليب يتم صناعتها عن طريق عمليات تخمير معينة في ظروف خاصة من خلال إضافة بعض أنواع البكتيريا النافعة إلى الحليب ويترك مدة من الزمن ليصبح الحليب لبن رائب، ومن هنا يتم صناعة اللينة واللبن الرائب،
الروبة ستضفي للحليب طعم حامض محبب وقوام أكثر سماكة من الحليب