زرشك مجفف الريحان

– نكهة حامضة منعشة
– لون أحمر زاهي جذاب
– رائحة عطرية مميزة شهية
– تجربة فريدة تثري وصفتك وتجعلها أكثر إغراءً ومتعة.
– مناسب لأطباقك الشرقية والعالمية.

إذا كنت تبحث عن مكون جديد ومثير لإضافته لأطباقك الخاصة، فإن الزرشك هو خيار رائع.
يمكنك استخدامه في العديد من الأطباق والوصفات، أو يمكن تناوله كسناك خفيف لوحده أو مع المكسرات النيئة الشهية والمفيدة من الريحان.
1. مع الأطعمة الرئيسة:
مثل: الأرز الأبيض، الكبسة، المندي، الدجاج، اللحم المشوي، ورق العنب، الطواجن، اليخنات.
2. مع الأطباق الصحية:
مثل: الزبادي، الجرانولا، الأطباق النباتية، الأطباق اللبنة كالحمص والمتبل واللبنة، السلطات، المقبلات.
3. مع الحلويات:
مثل: الكيك، البسبوسة، الكعكات الباردة، الآيس كريم، الشوكولاتة، الحلقوم.
4. مع المشروبات:
مثل: العصائر الطبيعية الباردة، الشاي الساخن.

فوائد زرشك الريحان لصحة الجسم
– يقي من ارتفاع السكر في الدم
– يقي من ضغط الدم المرتفع
– يسهم بتخفيض الوزن
– يحمي القلب والأوعية الدموية
– يعزز صحة الكبد
– يقوي جهاز المناعة
– يعزز وظائف الجهاز الهضمي
– مضاد للالتهابات
– يسهم بعلاج أعراض العين الوردية
– يقي من خطر الإصابة بالسرطانات

لضمان أعلى جودة ننصحك بتخزين الزرشك في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، بوضعه في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على نضارته ولونه الزاهي اللامع ونكهته لأطول فترة ممكنة.

تناول الزرشك باعتدال، حتى لا يسبب لك أي من الأعراض الآتية:
• الإسهال
• انخفاض ضغط الدم الحاد
• نزيف أنفي
• اضطرابات وتهيج في الكلى

المكونات:
خبز رقيق موجود بالبيت أو خبز صحي (حسب الرغبة) – زيت زيتون – حمّص – 2 حبة خيار – زرشك الريحان
الطريقة:
نقطع الخيار بعد غسله إلى شرائح رقيقة وطويلة مستطيلة الشكل، وينقع بالماء والملح لاستخدامه لاحقًا.
نحضر 2 رغيف خبز صحي، نقطع الخبز لدوائر صغيرة
نحضر صينية كب كيك أو أطباق صغيرة غير عميقة خاصة للفرن ندهن الأطباق بزيت الزيتون، نضع قطع الخبز بالأطباق ثم ندهن قليلًا من زيت الزيتون على وجه الخبز.
نشعل الفرن على درجة حرارة 180 ونضع الصينية بالوسط، نحمر الخبز لمدة 2-4 دقيقة تقريبًا حتى تتحمص وتصبح مقرمشة.
نضع القطع جانبًا حتى تبرد قليلاً، نضيف الحمص داخل قوارب الخبز المحمص
نزين القوارب بلفائف الخيار المنقوع المقطع شرائح رفيعة
نزين الوجه بالمكون الأطيب والأهم زرشك الريحان
بيضفي طعم حامض منعش ولون أحمر جذاب بالإضافة لفوائده العديدة للصحة
نضع القوارب بطبق التقديم واستمتع بمذاق القرمشة في أي وقت.
وبالعافية.