دبس سماق الريحان – 350 مل

يمكنك استخدام دبس السمّاق الطبيعي من الريحان للأطباق الآتية:
تتبيل وتنكيه اللحوم والدجاج
مع الساندويش
مع اللحوم والخضار المشوية
مع الصواني بجميع أنواعها
مع المتبل والبابا غنوج
مع طبق الحمص والفول والفلافل
مع السلطات الشرقية والغربية
مع المعجنات وأقراص الزعتر البلدي والسبانخ
مكون أساسي لطبق المسخن الفلسطيني
مع خلطة الزعتر
مع الكبة المقلية والمشوية والنيئة
مع المأكولات البحرية والأسماك
مع الشوربات
مع أطباق العدس كالمجدرة والرشوف والكشري وغيرها

لونه أحمر جذاب
طعمه حامض لذيذ
غني بمضادات الأكسدة
غني بفيتامين سي
غني بالبروتينات، والألياف، والأحماض العضوية.

لم تثبت الدراسات أضرار السماق على الكلى أو أعضاء الجسم الأخرى؛ إذ يعد السماق آمناً للاستهلاك، إلا أنه قد توجد حساسية مشتركة بين الكاجو أو المانجو، وبين السماق، حيث تنتمي هذه النباتات إلى نفس العائلة، لذلك فقد يشعر المصابون بحساسية الكاجو والمانجو بأعراض الحساسية عند تناول السماق.