دقيق قمح فاخر الريحان – 1.5 كيلو

طريقة عمل عجينة العشر دقائق:
ابدعي بمخبوزاتك وبصناعة المخبوزات والمعجنات بطريقة سهلة وسريعة
المكونات والطريقة:
2 كوب ماء دافئ، 2 كوب دقيق الريحان، 2 ملعقة كبيرة خميرة، 2 ملعقة كبيرة سكر
ضعي المكونات معاً في وعاء واخلطي حتى يتجانس المزيج وغطيه واتركيه ليتخمر ويرتاح في مكان دافئ لمدة 10 دقائق، بع ذلك قومي باضافة:
نصف كوب زيت زيتون بكر الريحان، رشة ملح طعام هيمالايا الريحان، 3 اكواب دقيق الريحان، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
تعجن المكونات معاً حتى تتجانس ومن ثم نبدا باستخدام العجين.
ملاحظة:
في حال كانت العجين لزجة وتلتصق باليدين يمكنك اضافة قليل من الطحين، وفي حال كانت جافة يمكنك اضافة القليل من زيت الزيتون او الماء لتصبح طرية وسهلة التشكيل